ど~も~院長ですよ~
先日、「かしく コルドンブルー」でワイン会がありました!
院長、ワインはからっきしの素人なんで
どうなんだろ~と思いながら出席しました!
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いつもの「コルドンブルー」さんでワイン会です。
今回はシェフ秘蔵のワイン2種が楽しめるということで
結構 期待してきました!
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少し遅れていくと 「本当に来たんかい!」と
人をよんどいて すごい言いぐさ。
「来るなら時間通り来い!」 とかいつもより調子に乗ってる感じ。
どうしたんだ? と思ったら原因は秘蔵ワインにあったのでした!
開ける時間とかも計算して飲む時間も考えて飲むのだそう。
むずかしい。めんどくさい。そう思っていました。でも、
最高級のシャブリをいただいたとき考えが変わりました!
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いつもより輝いて見えます。 少しかっこいいハゲひげしぇふです。
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そして私のワイン感を359度変えるワインを飲ませていただきました!
グラス1杯で今だと3万円以上するそうです!
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すごいワインです。開けたときの味わいと時間を経過するごとに味がどんどん
深くなっていく。それが数分ごとに違うんです!
しかも一番おいしい!って思ったその5分後 ぜんぜん美味しくないワインビネガーになってました!
![15072224-1.jpg](https://godhand-ishizaki.com/wp/wp-content/uploads/2017/03/15072224-1.jpg)
ボトルの写真を撮ったのですが興奮のあまりぶれまくっています。
本当にワインって深いんだと思いました!
ありがとう!しぇふ~
それでは次回のブログでお会いしましょう! さよなら さよなら さよなら~