ど～も～院長ですよ～
院長のアミーゴで たびたびこのブログで登場するハゲヒゲしぇふ。
実は、南禅寺にある「かしくコルドンブルー」のオーナーシェフなんです。
この人の料理って本当に 本当にこだわりの境地。
安心できて、毎回 様々な料理を出してくださいます。
どの料理も１００点です。院長、脱帽です。
まずは入口です。路地を入っていきます。
まずは前菜。行くたびに出てくるものが違います。
本日のスープ さといものスープでした。
お魚とお野菜 この店は野菜と魚が美味しいんです。
そして、メイン 本日は、もち豚と牛肉の赤ワイン煮込み(新作）
いつも、院長で試すハゲヒゲ。
美味しいパンとご飯はおかわりＯＫってのも大食いさんにもうれしいですね～
最後にデザート＆コーヒー コーヒーは自家焙煎で
しかも、水はシェフ自ら汲みに行く念の入れよう。
さ～それじゃあ ハゲヒゲしぇふ登場です。
ハゲヒゲしぇふさんです。
今回は、ハゲヒゲに誕生日プレゼントを持ってきたんです。
院長＆彼女「ハッピーバースデ～ しぇふ!!」
ハゲヒゲ 「わわっ ありがとうございますぅ～」
院長 「しぇふ あけてみてよ～」
しぇふ 「通気性ばっちり 毛根に優しい サンキュー院長！」
神戸で買ったプレゼントの正体はテンガロンハット！
カウボーイが使う本物です。
しぇふが以前、私服でベストを着ていたのでそれにあわせられるように
コーデネート。似合ってて良かったですよ～。
しぇふ大事に使ってくださいね～
それでは次回のブログでお会いしましょう! さよなら さよなら さよなら～
